photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châtillon-sur-Indre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le Centre Hospitalier du Val de l'Indre recherche un Agent de Cuisine pour son site de Châtillon sur Indre. Au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, l'agent de cuisine a pour missions principales de : - Confectionner des préparations chaudes et froides définies dans les fiches techniques, - Assurer la mise en place des produits avant le service, - Evaluer les stocks et rectifier les sorties des produits, - Entretenir les locaux et les équipements, - Respecter la réglementation et les modes opératoires en vigueur, - Mettre en valeur les produits à servir. Les horaires de travail sont en 07h30 ( 37h30 par semaine avec génération de RT ) : de 06h30 à 14h30 ou de 10h30 à 18h30, 1 week end sur 2 travaillé. On attend de nos Agents de cuisine de la polyvalence, de l'autonomie et un véritable esprit d'équipe. Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou un BAC Pro en cuisine, rejoignez notre équipe au sein du CHVI. Le poste est à pourvoir immédiatement.

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Argy, 36, Indre, Centre-Val de Loire

DESCRIPTION DE L'ETABLISSEMENT : La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s'engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l'Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l'APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie. L'ESAT d'Argy-Saint Marcel (36) accueille une cinquantaine de travailleurs en situation de Handicap. MISSIONS : Finalité du poste : Rattaché en direct au Chef des Ateliers N+1 et au Directeur N+2, vous prenez en charge l'encadrement d'une équipe de personnes en situation de handicap dans le cadre de l'activité préparation de repas pour notre restaurant traditionnel, notre restauration interne et pour la prestation de livraison de repas à domicile. Principales missions : . Dans l'environnement interne : Gestion de la production culinaire : - Vous assurez les diverses prestations de préparation culinaire, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacs, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le restaurant du camping Val Vert en Berry, situé à Lacs (36400) près de La Châtre, recherche pour sa saison 2026 un Commis de cuisine (H/F). Il s'agit d'un poste saisonnier (CDD) à 35 heures, de 6 mois, courant de début avril à fin septembre 2026. Le restaurant propose une trentaine de couverts et est ouvert tous les soirs en semaine sauf les mardis, ouvert le dimanche toute la journée. Vos missions: -Participer aux diverses tâches de préparation des plats -Assister le chef avant, pendant et après le service -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité -Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel et au rangement de ce dernier -Jeter ou stocker les aliments -Réceptionner les aliments commandés En outre et au besoin, il pourra être demandé au commis d'apporter un appui au service de façon ponctuelle.

photo A la découverte des plantes comestibles

A la découverte des plantes comestibles

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Saulnay 36290

Du 11/04/2026 au 26/09/2026

Cueillette raisonnée possible tout au long d’une petite randonnée. Nous aborderons quelques clés d’identification. Pour clôturer notre sortie, une petite dégustation vous sera proposée pour découvrir leurs saveurs intenses et surprenantes et vous inspirer à l’utilisation des végétaux sauvages dans votre cuisine ! N’oubliez pas votre petit calepin pour prendre quelques notes !

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Établissement de proximité à taille humaine, le Centre hospitalier du Val de l'Indre recrute un Agent de laverie pour son service Restauration sur son site de Buzançais à partir du 01er avril 2026. Au sein de l'équipe, l'Agent de laverie effectue des tâches polyvalentes en support des Agents de cuisine. Ainsi, l'Agent de laverie : - réceptionne les livraisons de marchandises ; - apporte ponctuellement son soutien aux Agents de cuisine en aidant à la réalisation de préparation de base (éplucher et découper les fruits et les légumes, assembler des plats froids simples) ; - est en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des robots de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Rémunération : - 2 150 euros bruts mensuels de base (hors rémunération des dimanches et jours fériés) - Horaires : - 7h30 de travail quotidien, roulements sur une amplitude horaire de 07h00 à 21h00 - génération de RTT - 1 week-end travaillé sur 2.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous assistez le chef de cuisine et vous aidez à la préparation des plats (entrées, plats et desserts). Vous entretenez l'espace de travail et vous garantissez le respect des normes HACCP. Aide à la plonge. Possibilité de prolongation du contrat. *** contacter l'employeur uniquement par téléphone l'après-midi ***

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, des Cuisiniers H/F sur le secteur de Châteauroux (36). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes de l'établissement ; - Assurer la mise en place avant le service ; - Veiller à la qualité et à la présentation des plats ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine ; - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : - Vous avez idéalement un diplôme en cuisine ; - Vous avez un minimum d'expérience de 1 à 2 ans en tant que cuisinier ; - Vous avez des connaissances des Normes HACCP (obligatoire) ; - Autonomie et rapidité sont exigées.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

En tant que Cuisinier / Cuisinière, vous serez responsable de la préparation des plats et de la manipulation des aliments pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, - Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis dans les délais impartis, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Exigences : - Expérience préalable en service alimentaire ou en cuisine, - Excellentes compétences en manipulation des aliments, - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide, - Forte attention aux détails et souci de la qualité, - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'une brasserie en centre-ville, vous travaillez en équipe avec les cuisiniers sur des services de 80 couverts. Vous assurez les missions suivantes: - Plonge. - Entretien de la cuisine et de l'établissement. - Aide de cuisine. Vous travaillez du lundi au samedi en alternance: une semaine de 10h30 à 14h30 et la semaine suivante de 19h00 à 22h30. Le poste est à pourvoir à partir de mi Avril ou début Mai .

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

INTERACTION CHATEAUROUX recherche pour le compte de son client un(e) CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) en contrat d'intérim. Le poste est basé sur Châteauroux. Le/la cuisinier(ère) sera responsable de la préparation, cuisson et dressage des plats dans le cadre de la restauration collective, servant principalement dans les cantines salariales. Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus et normes établies. - Veiller au maintien des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP. - Gérer les stocks de nourriture et assurer la qualité des produits utilisés. - Participer activement à l'entretien des locaux et au maintien du matériel de cuisine en bon état. - Collaborer étroitement avec l'équipe, en suivant les directives du chef de cuisine ou du responsable.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Employé de restauration H/F sur le secteur de Châteauroux. Poste à pourvoir à partir du 19/03. Vos missions : - Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la distribution et au service des repas auprès des convives. - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. - Travailler en équipe pour garantir la qualité des prestations. Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens de l'organisation et rigueur. - Dynamisme et bonne présentation. Informations complémentaires : - Contrat intérim sur du long terme, - Vous travaillez du lundi au vendredi en 8h-15h.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

LE POSTE Description du métier Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Définition statutaire Statut : Titulaire/CDI/CDD Catégorie : C Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : travail de jour - Repos variable - Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l'organisation du service. Lieu de travail : Châteauroux Déplacements liés à la fonction : oui q non x Suppléance (le cas échéant) : Position dans la structure - Relations hiérarchiques Responsable restauration Responsable adjoint Position dans la structure - Relations fonctionnelles Agents des autres secteurs du service restauration pour la coordination des activités de restauration Missions du service Le service restauration a en charge la gestion et la transformation des matières premières fournies en produits finis ainsi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ici, chaque service est une nouvelle création : venez écrire la suite avec nous ! Notre client spécialisé dans la Restauration, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) à Issoudun (36100). Le poste est à pourvoir au sein d'une école Missions : - Préparation et cuisson des plats selon les standards de l'établissement (environ 800 couverts) - Réalisation des sauces - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travail en équipe pour assurer la satisfaction des clients Modalités du contrat : - Type : CDI - Horaires : 35h du lundi au vendredi (7H/14H30) - Lieu : Issoudun (36100) - Rémunération : entre 12.02 et 14EUR brut de l'heure Avantage : - 13e mois - Evolution possible Profil recherché : - Expérience de 2 ans minimum en cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Très bon savoir être (ponctualité et être à l'écoute) N'attendez plus et rejoignez une équipe dynamique et passionnée !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier snacker traiteur passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat sera responsable de la préparation de plats. Missions principales : - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les normes de l'entreprise. - Gérer les commandes de traiteur, de la préparation à la livraison. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Bonne communication et esprit d'équipe. Créativité et passion pour la cuisine.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

197907 Statut : CDI Catégorie : C Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : travail de jour - Repos fixe repos variable oui - Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l'organisation du service. Lieu de travail : CH de Châteauroux Déplacements liés à la fonction : oui Production culinaire - Prépare les plats en respectant les fiches de production et en fonction des quantités à produire. - S'assure de la qualité des préparations et des plats : goût, qualité, présentation . - Réalise les plats en conformité avec les différents régimes. - Respecte des normes HACCP. - Réalise le thermoscellage des barquettes plastiques et l'étiquetage. Gestion allotissement - Participe au dressage des assiettes et la répartition des plateaux repas. - Allotir les produits réalisés par l'équipe de production. Assurer le nettoyage - Nettoyage et rangement de la vaisselle et de la plonge batterie. - Nettoyage et désinfection des locaux de cuisine. - Nettoyage du matériel : appareils et équipements. - Evacuation des déchets. Maîtriser les procédures, normes et standards du domaine d'activité à toutes les étapes du Processus -[...]

photo La guerre n'a pas un visage de femme

La guerre n'a pas un visage de femme

Histoire - Civilisation

Châteauroux 36000

Le 05/05/2026

C’est un de ces appartements communautaires de l’après-guerre soviétique. On s’y entasse, on partage tant bien que mal cuisine et sanitaires. Dans ce décor de linge qui sèche, face à une jeune journaliste, des femmes venues des quatre coins du pays, sortent de leur silence. Staline les a envoyées adolescentes au front quand l’armée d’Hitler était aux portes de Moscou. Svetlana Alexievitch, en ce printemps 1975, recueille leurs récits par centaines. L’enfer n’est pas racontable, alors elles seules peuvent se comprendre. En se révélant, l’Histoire peu à peu « s’humanise », la pièce se charge en odeurs et couleurs, remonte le cours du temps. Julie Deliquet interroge la condition des femmes touchées par les guerres en général, celles oubliées par l’Histoire.

photo Edition spéciale anniversaire des Journées Carrasco

Edition spéciale anniversaire des Journées Carrasco

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Atelier, Culte et religion

Le Menoux 36200

Du 23/05/2026 au 24/05/2026

"50 ans des peintures de l'Église du Menoux, 20 ans de la disparition de Jorge Carrasco, 20 ans de l’association Les Amis de Carrasco." Cet événement mettra à l’honneur l’œuvre de Jorge Carrasco à travers des rencontres, des animations et des découvertes artistiques accessibles et ouvertes à tous. Concert exceptionnel de Sona Jobarteh dans l’église, spectacle de chants et de danses traditionnelles de Bolivie. Conférence : "Carrasco, une oeuvre singulière et plurielle". La vie de l’artiste raconté par sa fille Okllo Carrasco, c’est un rendez-vous à ne pas manquer ! Découverte de la cuisine bolivienne, visites guidées de l’église du Menoux, de la maison de Carrasco. Ateliers artistiques autour de l’œuvre de Carrasco...

photo Technicien(ne) de maintenance en appareils électroménagers

Technicien(ne) de maintenance en appareils électroménagers

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de réparer des appareils électroménagers de cuisine . Réfrigérateur , lave linge , lave vaisselle , cafetière , robot , four ou grille pain . Vous travaillerez au domicile des clients , en boutique et en atelier . Le samedi sera travaillé vous pourrez être embauché(e) en contrat de professionnalisation si vous souhaitez faire une reconversion professionnelle . Une formation en interne pourra être également être effectuée

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy-Saint-Sépulchre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vos missions principales : Accueil et installation des clients. Prise de commandes et service des plats et boissons. Conseils aux clients sur les menus et les suggestions du jour. Mise en place et nettoyage des tables. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Expérience en restauration appréciée. Bonnes compétences en communication et en relation client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens de l'organisation et rigueur. Horaires : De 12h à 14h du lundi au vendredi. Deux jours de repos par semaine Postulez maintenant et montrez-nous votre talent en service !

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi

Poulaines, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Et si votre métier consistait à faire vivre une maison pleine de vie et de liens ? CetteFamille est une alternative humaine et chaleureuse aux EHPAD, où le quotidien se vit ensemble, dans une ambiance familiale. Ici, chaque colocataire trouve sa place, et chaque moment devient une occasion de créer du lien. Le/la Permanent Lieu de Vie est le membre clé d'une colocation senior CetteFamille. Son rôle ? Faire de cette maison un véritable "chez soi" pour chacun. Être Permanent Lieu de Vie chez CetteFamille, c'est : - Une mission de cœur - Animer et organiser les moments du quotidien - Contribuer au projet de vie des colocataires et de leurs aidants Nous cherchons des personnes passionnées par l'accompagnement des personnes âgées, avec de la polyvalence, de la flexibilité, du bon sens et de l'organisation. Missions principales : 1. Coordination du quotidien Accompagnement : - Accompagner quotidiennement des personnes âgées atteintes de maladies neuro-évolutives ou apparentées à la maladie d'Alzheimer, dans le respect de leurs habitudes de vie - Maintenir un environnement sécurisé et confortable Animations & Vie sociale : - Participer aux animations organisées par[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

196088 L'Assistant en Soins Gérontologiques (ASG) n'est pas un métier à part entière, mais une spécialisation accessible aux Aides-Soignants (AS) ou aux Accompagnants Éducatifs et Sociaux (AES). Ce rôle est crucial : il intervient auprès de personnes âgées atteintes de maladies neuro-dégénératives (Alzheimer, Parkinson, etc.) pour maintenir leur autonomie et apaiser les troubles du comportement. Définition statutaire Statut : Titulaire / CDI / CDD Catégorie : B Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : PASA (9h30-17h) ; ADJ (9h45-17h15) ; UP (6h30-14h/13h30-21h) 1 WE/mois - Repos variables - Organisation du temps de travail : 35h - 25 CA - 14 RTT Suppléance (le cas échéant) : Néant Position dans la structure - Relations hiérarchiques - Cadre soignant de pôle - Cadre EHPAD Position dans la structure - Relations fonctionnelles - Médecin coordonnateur - Infirmiers - Aides-soignants, Accompagnants Educatifs et social - Animatrices - Agents hôteliers - Professionnels[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'enseigne G LA Dalle (restauration rapide) vous propose un poste d'Equipier polyvalent (H/F) - Statut étudiant possible. Nous recherchons une personne disponible et motivée pour intégrer notre équipe. Si vous avez une expérience en lien avec le poste, cela sera un plus à votre candidature. Nous restons ouvert à des profils débutants, une formation sera proposée en amont du contrat. - Postes en cuisine, comptoir et service - Rémunération : 1251€ (24h hebdomadaire) - Rémunération supplémentaire : Primes - Avantages : Horaires flexibles Horaires : - Le restaurant est ouvert de 10h à minuit du lundi au dimanche. Vous travaillerez en présentiel sur le restaurant 5 jours par semaine avec deux jours de congés par période de travail de 8 heures ou 2 X 4h de travail sur la journée - Etre disponible le week-end - Heures supplémentaires possibles Vous devez être en capacité de vous déplacer sans problème pour prendre votre poste aux horaires de travail.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Velles, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Châteauroux recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier (H/F) sur le secteur de VELLES dès la semaine prochaine. Rejoignez une industrie importante dans l'agroalimentaire sur le secteur. Vos missions : - assurer la préparation des différents aliments (pates, farces, préparations asiatiques diverses...) - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires HCCSP Une formation sera prévue sur place. Le profil idéal pour cette aventure ? - Une expérience en cuisine est obligatoire - un diplôme dans ce domaine est un plus Si vous êtes dynamique et motivé, cette mission est faite pour vous ! N'attendez plus postulez ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Poste : Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Louis et l’équipe du Patapain de Déols et devenez Vendeur & préparateur H/F !  Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles.   Au sein de l’atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l’entretien de l’espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l’équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps plein - 35h / semaine Les avantages : * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain * Des bonus[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein de notre équipe de cuisine composée de 5 personnes et d'un plongeur, vous préparez les plats de notre brasserie de centre-ville pour des services de 80 couverts. Poste à pourvoir dès le début du mois d'Avril . Vous assurez la préparation des entrées, des plats et des desserts. Vous travaillez du lundi au samedi de 9h à 14h30 et de 19h00 à 22h.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre Entreprise Adaptée Bac Pro cuisine requis - HACCP obligatoire En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats et de la manipulation des aliments. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Veiller à ce que tous les plats soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences: - Expérience préalable sur poste similaire - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Forte attention aux détails et souci de la qualité - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Valençay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous intégrerez une équipe dans une pâtisserie artisanale et familiale. Nous recherchons un profil polyvalent pour réaliser des tâches variées: plonge, rangement, agent de propreté, aide de cuisine, chargement et déchargement parfois de charges lourdes. Vous êtes nécessairement rigoureux et dynamique . Votre capacité d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront des atouts majeurs pour ce poste. Disponibilité pour travailler du 15 juin au 15 septembre 6 jours sur 7.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Valençay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous intégrerez une équipe dans une pâtisserie artisanale et familiale. Notre production quotidienne est assez diversifiée pour proposer des produits au niveau du salon de thé; Nous recherchons avant tout, au-delà de prérequis fondamentaux en cuisine, une personnalité pour compléter l'équipe ! Vous êtes nécessairement rigoureux, dynamique et force de propositions. Votre capacité d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront des atouts majeurs pour ce poste. Disponibilité pour travailler du 15 juin au 15 septembre 6 jours sur 7.

photo Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 02/10/2021

Pourtant, le bouillon donne du pep aux plats, accompagnements ou sauce…. C’est une mine de saveur qui coûte peu cher, se prépare facilement, …. Un dépanneur en tout temps ! À l’approche de l’hiver, un atelier alliant techniques, savoir-faire et petits secrets garantis où il fait bon prendre le bouillon à partir de 14 :00 et mettre de la magie au quotidien dans votre cuisine sans toucher le fond ! Recettes : Bouillon de légumes – Court bouillon – Fond blanc de volailles – Jus de légumes – Beurre d’herbes – Condiment végétal – Velouté d’Automne

photo Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 09/10/2021

Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...

photo Sortie nature accompagnée

Sortie nature accompagnée "Des plantes et des saveurs..."

Nature - Environnement

Fléré-la-Rivière 36700

Le 10/10/2021

Mais savez-vous que par-delà votre jardin, arborant les routes, les sentiers, les prairies et les forêts, se trouvent de nombreuses possibilités pour agrémenter vos plats de façon originale et savoureuse ? Les plantes sauvages comestibles ont de plus en plus de succès dans les grands restaurants mais inutile d’être un chef étoilé pour les cuisiner. Méfiez-vous tout de même, certaines cachent bien leur jeu : au mieux elles seront infâmes et au pire toxiques. Alors, il suffit simplement… d’apprendre ! Pour cela, le Pays de Valençay en partenariat avec l’Office de Tourisme du Châtillonnais en Berry vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles. Vous serrez accompagné par Elsa Dufrenet, une ingénieure agronome, passionnée de cuisine.